Mercado

Melhor semana para comercialização de ovos inicia com reajuste nos preços

09/10/2019 - No primeiro dia de negócios da melhor semana do mês para comercialização de ovos, mesmo os compradores alegando que o varejo ainda não deu a resposta esperada, não conseguiram segurar os preços de referência. Isso porque do outro lado, os produtores continuaram informando produção ajustada de ovos maiores na base produtiva. Nesse embate, a pressão por reajuste surtiu efeito: o preço médio da caixa de ovos brancos subiu de R$70,00 para R$72,00 e a caixa de ovos vermelhos passou de R$73,50 para R$75,50. Segundo informações de mercado, ontem, terça, os preços se mantiveram inalterados. Com isso, os negócios devem abrir disputados e pressionados nos preços no decorrer desta quarta. Além disso, a proximidade do feriado religioso neste próximo sábado pode conduzir a antecipações de pedidos e deixar o mercado com demanda superior à disponibilidade existente causando pressão ainda maior sobre as referências. Por ora, o preço médio da caixa de ovos brancos equivale a aumento de 7,5% sobre o recebido na abertura do mês. Porém, é o mesmo valor recebido há 30 dias ou a exatos dois anos. Já o preço médio da caixa de ovos vermelhos, nessas mesmas comparações, tem índices levemente melhores que os verificados na comercialização da caixa de ovos brancos. Importante ressalvar que os altos índices alcançados na comparação com o recebido na abertura do ano e no mesmo período do ano passado perdem a relevância pela constatação de que os valores recebidos naqueles momentos estavam muito abaixo do custo de produção. A Revista do AviSite e a Revista do Ovo já estão disponíveis! É só acessar!



(AviSite) (Redação)



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