Custo de produção do frango caiu em dezembro, mas aumentou quase 27% em 2020
Depois de alcançar, em novembro de 2020, o mais elevado valor de toda a história do setor, o custo de produção do frango retrocedeu quase 3% no mês seguinte – aponta a Embrapa Suínos e Aves, autora do levantamento de custo mensal.
Apesar do retrocesso, o custo de dezembro permaneceu como o segundo mais elevado de todos os tempos, tendo correspondido a um aumento de 45,48% sobre o custo de um ano antes e que, por sua vez, já havia sido o mais elevado de 2019.
Na média de 2020, o custo levantado pela Embrapa Suínos e Aves alcançou a marca, inédita, de R$3,61/kg, valor que supera em quase 27% a média anual de R$2,85/kg registrada em 2019.
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