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Tifo aviário: formas de prevenção de um do mais antigos desafios da avicultura




Campinas, 15/09/2020


Há mais de um século (foi isolada pela primeira vez no final do século XIX), uma das espécies de salmonelas que causa os maiores problemas não só para a postura comercial, mas também para o segmento multiplicador de aves, é a que leva a complexa denominação de “Salmonella enterica subs enterica, sorovar Gallinarum biovar Gallinarum (SG)”. Ela é, simplesmente, o agente do tifo aviário; e a galinha, hospedeira natural.

Responsável por grandes prejuízos econômicos por causar altas taxas de morbidade e mortalidade, essa doença é tema de longo artigo da edição de setembro da Revista do Ovo. Nele, Gustavo Schaefer, Gerente Técnico Avicultura do Laboratório Biovet, e Jeniffer Ferreira Godinho Pimenta, Assistente Técnica de Postura do Biovet Vaxxinova abordam, principalmente, as formas de prevenção de SG.

Segundos os autores, a transmissão de SG pode ocorrer por diversas vias. A principal é a transmissão horizontal, pelo contato entre ave sadia e ave doente. Aves mortas em consequência da doença favorecem ainda mais a disseminação do tifo aviário:

“A carcaça de aves que morreram acometidas pelo tifo aviário é um dos principais disseminadores da bactéria para o ambiente”, explicam. E acrescentam: “É importante que as aves tenham seu sistema imunológico preparado na fase de recria; caso o plantel seja desafiado por uma alta pressão de infecção na fase de produção, elas responderão de forma imediata, anulando os impactos negativos que o tifo aviário pode ocasionar no plantel”.

Clique e acesse gratuitamente o leitor digital da Revista do Ovo ou baixe o PDF para ler a matéria na íntegra.

     


Fonte: AviSite
Autor: Redação






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