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Ovos: preços se mantiveram, mesmo em mercado fragilizado




Campinas, 18/09/2019 | 06:43

Fonte: AviSite | Autor: Redação

Embora o mercado esteja discutido e disputado nos preços, o produtor de ovos tem conseguido sustentar os preços de referência no decorrer da semana. De toda forma, o calor continua sendo fator de preocupação quanto à conservação do produto.

Embora na abertura da semana o preço médio da caixa de ovos brancos e vermelhos no atacado de São Paulo esteja abaixo do recebido na abertura de setembro e no mesmo período de agosto último, permanece entre 10% e 11% superior ao recebido no mesmo período do ano passado.

De toda forma, no ano passado os preços começaram a cair gradativamente até o encerramento do mês. Assim, se o desempenho for melhor neste ano, o índice anual positivo pode aumentar significativamente.



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