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Mercado de ovos não tem o desempenho esperado pelo setor




Campinas, 11/09/2019 | 06:10

Fonte: AviSite | Autor: Redação

Nem mesmo a recuperação do poder aquisitivo do consumidor tem sido suficiente para contribuir com um crescimento na saída de ovos que possibilite melhores negócios nos elos que compõem a cadeia de negociação. Com isso, a semana que deveria ser a melhor do mês para a comercialização do produto vai caminhando sem alterações.

A caixa de ovos brancos permanece no mesmo patamar que iniciou o mês e, segundo informações de mercado, nada mudou no segundo dia de negócios da semana. Já a caixa de ovos vermelhos sofreu perda de 3,2% no período.

O alto índice de valorização na comparação com o valor recebido na abertura do ano deve ser visto com reserva. Lá, o valor recebido estava muito abaixo do custo de produção. Nesse sentido, o preço médio acumulado no ano expressa melhor o andamento do mercado. E ele indica que o índice anual positivo não chega a 2% na comparação com o mesmo período do ano passado.







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