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Frango vivo x abatido: relação de preços está entre as mais baixas de 2019




Campinas, 23/08/2019 | 07:29

Fonte: AviSite | Autor: Redação

Aceito como base o atual preço referencial do frango vivo (no interior paulista, R$3,30/kg, valor que completou ontem 66 dias de vigência), o adicional de preço do frango abatido retrocede a um dos menores índices do ano.

Ontem (22), por exemplo, o frango resfriado comercializado no Grande Atacado da cidade de São Paulo alcançou valores que variaram entre R$3,70/kg e R$3,85/kg – média de R$3,775/kg. E isso significa que o adicional registrado não foi muito além de 14%, caindo, neste caso, a menos da metade do diferencial alcançado há pouco mais de 30 dias, ocasião em que situou em torno dos 33%.

Como faltam seis dias de negócios para o encerramento de agosto, a tendência de queda da ave abatida persiste. Com isso, prevalece o risco de serem superados também os baixos níveis registrados na virada de maio para junho, ocasião em que o diferencial de preços entre vivo e abatido caiu a 12%.




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