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Evolução da caixa de ovos brancos segue levemente acima da média histórica




Campinas, 19/07/2019 | 07:38

Fonte: AviSite | Autor: Redação

A primeira semana da segunda quinzena vai terminando e o desajuste entre oferta e procura tem mantido os negócios fragilizados e disputados nos preços. Com isso, os negócios e preços são realizados de acordo com as necessidades de vendedores e compradores.

Nesse sentido, o único ponto favorável aos avicultores de postura comercial são as baixas temperaturas que contribuem para uma melhor conservação dos ovos.

Por enquanto, a evolução diária do preço da caixa de ovos brancos em julho vai se mantendo próxima, mas acima, da evolução histórica dos últimos 11 anos. Entretanto, qualquer nova baixa de preço ainda nesta semana, fará com que o índice passe a ser inferior.

Pelo gráfico se observa que, historicamente, os próximos dias reservam retrocesso no indicador, sinalizando que, no período, o mercado se mantém fragilizado e sofrendo baixa nos preços. De toda forma, nos últimos dias do mês parece que o mercado encontra certa estabilidade.

Foi o que aconteceu também no ano passado. Mas, lá, o avicultor teve que absorver sucessivas baixas de preços até que o mercado se estabilizasse. Nesse sentido, encerrou julho recebendo apenas 83% do valor praticado na abertura do mês.






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