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Ovos: reposição abaixo do esperado na abertura da semana




Campinas, 12/06/2019 | 06:30

Fonte: AviSite | Autor: Redação

A reposição de ovos após o fim de semana em que o consumidor teve seu poder de compra restabelecido não teve maior crescimento e, com isso, os preços de referência permaneceram estabilizados na abertura dessa semana.

Mesmo assim, permanece a expectativa de que esses próximos dias que antecedem o encerramento da primeira quinzena ainda propiciem boas condições de comercialização.

Concorre pra isso o fato de que o mercado permanece firme, com produção e demanda ajustadas e, em alguns casos, os produtores tem conseguido comercializar seu produto a preços mais vantajosos. Além disso, no varejo paulistano, houve crescimento na saída da mercadoria.

Por ora, o preço médio diário da caixa de ovos brancos se encontra 10% acima do praticado no mesmo período do mês passado. A caixa de ovos vermelhos tem índice positivo um pouco menor, perto de 8%.



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