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Quarta-feira, 11/12/2019
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CIÊNCIA & TECNOLOGIA - Trabalhos Técnicos

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Desenvolvimento de um Modelo Matemático para a Previsão da Produção de Ovos em Função da Temperatura Máxima e Umidade Relativa

IJ O Silva Nääs, I A Menezes, F J Site Mundo Avícola INTRODUÇÃO A produção de aves em clima quente, resultam em um extremo desconforto para as aves, ocasionando doenças e baixa produtividade. Há porém, a necessidade do emprego de vários sistemas para modificar a temperatura do meio ambiente interno dos galpões. A influência da temperatura e umidade relativa como fatores determinantes do nível de conforto no interior das instalações, é um assunto bastante difundido no meio de produção e científico (Nääs, 1995; Silva, 1998). Porém, a carência de modelos que possam predizer a produção de ovos em função das variáveis ambientais também é uma realidade nacional, uma vez que, a maioria dos modelos existentes, foram obtidos em outros países. O objetivo desse trabalho foi determinar um modelo que associasse os valores da temperatura e umidade relativa de uma região de produção de ovos, com a realidade da própria granja. Material e Métodos: O experimento foi realizado em um aviário de postura industrial na região de Assis, SP. Foram utilizadas 3800 aves, da linhagem Hy-Line alojadas em gaiolas, na densidade de 3 aves por gaiola. O período de coleta de dados estendeu-se durante todo o verão, com temperatura média em torno de 26 ° C, e umidade relativa média em torno de 75%. Os aviários utilizados para esse estudo , tinham 3,53m de largura por 100m de comprimento, com 2,90m de pé direito. Durante o experimento foram consideradas as características da região como por exemplo a presença de arborização, e a adoção de sistemas de resfriamento adiabático evaporativo (SRAE). As variáveis ambientais analisadas foram: temperatura interna, temperatura de bulbo negro, umidade relativa, além dos índices de conforto térmico BGHI, THI, CTR. A coleta de dados foi realizada nos horários: 8:00; 12:00; 16:00 e 20:00 horas. Como variável resposta analisou-se a produção total de ovos, do dia seguinte, refletindo o comportamento térmico do ambiente no dia anterior. Para a determinação do modelo foi adotada a equação Yi = b 0 + b 1x1 + b 2x2 + b 3z, para descrever e comparar os resultados. Resultados e Conclusões: De acordo com as análises, verificou-se que houve significância nos resultados, (P<0,05), com relação a presença de arborização e a adoção do SRAE, na redução da temperatura interna de aviários de postura, na redução da temperatura de globo negro e nos índices de conforto térmico estudados. Houve significância (P<0,05), também na produção total de ovos. Verificou-se uma redução de 2,5 ° C, em média, na temperatura interna dos aviários e um aumento de 23,5% na produção de ovos, quando comparada a macroregião arborizada e a não arborizada. O modelo final resultante foi: P = 2859 + 1,4 Tmáx +- 7,53 UR máx – 750 Co; em que P = produção de ovos no dia seguinte, assumindo valores unitários; Tmáx = temperatura máxima do dia; UR máx = umidade relativa máxima; Co = condição assumindo valores (0)se a região for arborizada e (1) se não arborizada. Figura 01. Produção total de ovos em aviários isolados, em função de regiões com arborização e sem arborização). Bibliografia: Nääs,I.A.; Moura,D.J; Silva, I.J.O.; Svegnani, K.B. In: Interntional Symposium Livestock environment,5. Proceedings V(1):584-590. ASAE, Mineapolis. 1997. Silva, I.J.O. Tese Doutorado – FEAGRI/ UNICAMP. 1998. 140p. Silva, I.J.O.; Sevegnani, K.B.; Moura, D.J.; Nääs, I.A. In: International Conference on Agricultural Engineering. Proceedings. V(1):445-447. CIGR, Madrid. 1996.


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