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Domingo, 26/09/2021
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CIÊNCIA & TECNOLOGIA - Trabalhos Técnicos

Administração, Economia, Planejamento e Política Avícola

Planilhas para calcular o custo de produção do frango no Paraná

Resumo “QUEM NÃO SABE QUANTO GASTA, NÃO SABE QUANTO GANHA”. O ditado, assim mesmo, em caixa alta, é citado pelo engenheiro agrônomo Luiz Antonio Digiovani, consultor da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep), para explicar a importância do gerenciamento dos custos em qualquer atividade. Foi em vista disso e diante da carência de informações para a adequada avaliação da rentabilidade da avicultura no Paraná, que a Faep, a Embrapa Suínos e Aves e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Estado (Senar) desenvolveram um trabalho conjunto que contou, inclusive, com a agroindústria paranaense para identificar planilhas para calcular o custo de produção do frango nas regiões sudoeste e oeste paranaense. Agora, com seis planilhas desenvolvidas, esta carência do produtor rural foi suprida. Para ver o trabalho clique aqui


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