sexta-feira, 27 de maio de 2022

As perdas de calor das aves: Entendendo as trocas de calor com o meio

Sheila Tavares Nascimento1 Iran José Oliveira da Silva2 1 – Zootecnista – Mestranda do CPG. Física do Ambiente Agrícola – ESALQ/USP. Pesquisadora NUPEA. 2 – Prof. Dr. Departamento de Engenharia de Biossistemas – Coordenador e pesquisador do NUPEA/ESALQ/USP.

Introdução O grande problema da produção animal de maneira geral em tempos de mudanças climáticas é exatamente as adaptações sejam das estruturas de produção como as instalações, e dos animais que são mais ou menos tolerantes ao calor em função do melhoramento genético e de suas linhagens respectivamente. O que se deve observar é que a maioria das informações existentes na literatura internacional é relacionada aos animais que nem sempre possuem as mesmas características e expressão genotípicas dos animais que estamos produzindo hoje no campo. Esse desencontro é impactado pela velocidade do desenvolvimento tecnológico e pelo tempo em que a tecnologia atinge o produtor ou granjeiro do outro lado da cadeia produtiva.

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