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Março 2010 - Ed. 35

Edição marco 2010
DESTAQUES DESTA EDIÇÃO

REVISTA PRODUÇÃO ANIMAL-AVICULTURA | Edição 35 - Março 2010

.: Matéria de Capa

Estresse calórico: como ocorre e o que fazer?

Estresse calórico: como ocorre e o que fazer?

O calor deste início de ano afetou a avicultura de uma forma geral. Especialmente nos dias em que o excesso de consumo causou interrupções no fornecimento de energia, o índice de mortalidade cresceu e o produtor contabilizou prejuízos. Mas é possível fazer algo para evitar a morte dos frangos quando falta energia? Os pesquisadores da Embrapa Suínos e Aves, empresa de pesquisa agropecuária vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, tentam responder a essa pergunta no texto aqui divulgado. Abaixo, um trecho do material: A avicultura está susceptível às mudanças climáticas e quando há uma onda de calor, as aves adultas com 5, 6 e 7 semanas de vida sofrem por estresse de calor. O avicultor deve estar prevenido para atuar nessas ocasiões ou quando há queda no fornecimento de energia elétrica, uma vez que a avicultura é altamente dependente do fornecimento energético em quantidade e qualidade. Como medida preventiva, a granja deve possuir gerador de energia para manter os sistemas de climatização em funcionamento evitando a mortalidade das aves. Esses geradores devem garantir o pleno funcionamento dos equipamentos do aviário por pelo menos 1 hora. Os geradores podem ser de óleo diesel ou estarem conectados à tomada de força do trator.

.: Ciência avícola

ARS/ USDA desenvolve sistema para detectar contaminação em carcaças de frango

ARS/ USDA desenvolve sistema para detectar contaminação em carcaças de frango

Cientistas do Serviço de Pesquisas Agrícolas do Departamento de Agricultura dos EUA (ARS/USDA, na sigla em inglês) testaram com sucesso em uma planta comercial uma nova tecnologia que automaticamente escaneia carcaças de frango e detecta possíveis contaminações. Os pesquisadores Kurt Lawerence, Bosoon Park, Bob Windham e Seung-Chul Yoon, todos de Athens, Geórgia, melhoraram o sistema de imageamento hiperespectral para que seja possível detectar pequenas quantidades de contaminação fecal. A técnica de imageamento hiperespectral combina imagens digitais com espectroscopia, criando comprimentos de ondas de luz individuais que identificam contaminantes.

.: Ponto Final
Paulo Martins
.: Estatísticas

Em janeiro, alta no alojamento de pintainhas de postura e queda nas exportações de carne de frango

Em janeiro, alta no alojamento de pintainhas de postura e queda nas exportações de carne de frango

A seção Estatísticas e preços da Revista do AviSite segue sem novas informações sobre o alojamento de matrizes de corte e ainda divulgando alguns números de 2009. De toda forma, vale ressaltar aqui o fraco desempenho das exportações de carne de frango em janeiro, limitadas em 233.324 toneladas, e o alerta feito pelo USDA recentemente. Em suas perspectivas do agronegócio para a década 2010-2019, o órgão prevê para o período incrementos da média de 2,5% ao ano, enquanto o apontado para 2010 vai pouco além dos 2%. Ou seja: a avicultura precisa entender que, doravante, a expansão do mercado externo passa a ser bastante moderada, o que significa dizer que incrementos surpreendentes, como os observados entre 2000 e 2009, ficaram definitivamente para trás. Vale também lembrar a alta registrada no alojamento de pintainhas de postura, que, no entanto, não significa, necessariamente, aumento de alojamento no mês e, sim, divulgação do que foi efetivamente alojado, ao contrário do que vinha ocorrendo nos meses anteriores.

.: Corte e postura

Questão ambiental e seus impactos no agronegócio em destaque no Congresso de Ovos da APA

Questão ambiental e seus impactos no agronegócio em destaque no Congresso de Ovos da APA

Políticos, ambientalistas e representantes da agropecuária brasileira têm levantado diversas discussões no que se refere ao Novo Código Ambiental Brasileiro. De fato, o atual Código Florestal foi instituído em 1965 e alguns produtores agrícolas não estão em conformidade com a legislação. A crescente pressão da sociedade por uma mudança de paradigmas na produção rural e animal fez com que o setor produtor se adaptasse para seguir as novas exigências. No que se refere à avicultura, a pressão por respeito às leis ambientais vem também do mercado externo, já que o setor é grande exportador. Aproveitando o oportuno do tema, o Congresso de Produção, Consumo e Comercialização de Ovos (de 23 a 25 de março) convidou o deputado federal ruralista Marcos Montes (DEM/MG), que é secretário executivo da Frente Parlamentar da Agropecuária, para apresentar a palestra “Legislação ambiental na atividade avícola” (no dia 24 de março) durante o evento.

.: Classificados
.: Eventos

Nucleovet divulga programação do XI SBSA

Nucleovet divulga programação do XI SBSA

O Núcleo Oeste de Médicos Veterinários divulgou a programação do XI Simpósio Brasil Sul de Avicultura e do II Brasil Sul Poultry Fair (Chapecó, SC, de 06 a 08 de abril). Há mais de uma década o evento reúne pesquisadores de diversos países e profissionais do setor avícola de todo o Brasil para debater os avanços da avicultura, novas tecnologias, descobertas e demandas desse mercado que cresce a cada ano e coloca o frango brasileiro na vitrine mundial. Fique por dentro e acesse a programação no AviSite ou no site do evento.
Mais informações:
Núcleo Oeste de Médicos Veterinários
(49)3329-1640 www.nucleovet.com.br/sbsa

.: Ciência Avícola

Estudo propõe alterações em comedouros tubulares

Estudo propõe alterações em comedouros tubulares

Fugindo dos engenheiros e técnicos profissionais da área de produção agrícola ou zootécnica, os comedouros avícolas pararam na mão de um desenhista industrial. Diego Neves, aluno de mestrado da Faculdade de Engenharia Agrícola da Unicamp (Feagri) e orientando da professora Irenilza de Alencar Nääs, defendeu sua dissertação no dia 05 de fevereiro deste ano. A pesquisa foi desenvolvida a partir da análise de três diferentes comedouros: os já existentes tubular comum e automático, e o Comedouro Manual Fênix, que começou a ser desenvolvido pelo autor durante o trabalho de conclusão de curso da faculdade de desenho industrial. Nesta matéria os leitores podem conferir uma entrevista com Diego Neves e também um resumo do estudo.

.: Portfólio AviGuia

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