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Ovos: crescimento na demanda favoreceu novas correções nos preços




Campinas, 09/02/2018 | 08:00

Fonte: AviSite | Autor: Redação

Ontem, quinta, o mercado de ovos esteve aquecido e propiciou novamente valorizações nas cotações dos ovos.

Nos ovos brancos o aumento – 2º da semana, 3º do mês, 7º do ano – elevou o preço médio diário para R$68,00, valor 15,3% superior ao praticado na abertura do mês. Entretanto, na comparação com o mesmo período do ano passado o preço ainda é cerca de 21% inferior.

Os ovos vermelhos, por sua vez, continuaram mantendo a diferença de R$8,00 a R$12,00 a mais por caixa em relação aos ovos brancos. Com isso, foram comercializados por um mínimo de R$75,00 ao máximo de R$81,00 a caixa, equivalendo a um índice de retração anual de 19,6%.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o mercado de ovos se encontra bem ajustado e com dificuldades em atender a demanda existente.

As antecipações devido ao feriado prolongado de Carnaval e a chegada da Quaresma devem manter o mercado aquecido neste encerramento da semana. Assim, são grandes as possibilidades de novas correções nos preços praticados.



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